Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità, una nutrizione corretta e salute sono diritti umani fondamentali. Una dieta corretta è un indispensabile strumento di prevenzione per molte malattie.
La proporzione dei tipi di alimenti e la qualità dei cibi che mangiamo sono alla base di uno sviluppo umano completo, sia fisico che mentale. Inoltre cibi di scarsa qualità, contaminati o non conservati correttamente possono rappresentare un rischio per la salute. Inoltre, anche una alimentazione scorretta può generare patologie che possono risultare addirittura mortali.
La nascita di questo sito è un’esigenza sentita nel nostro istituto, proprio per far conoscere ai nostri studenti l’importanza di una vera e propria cultura dell’alimentazione nei suoi molteplici aspetti
Cultura dell'alimentazione 